O Grupo Way – rede de restaurantes multimarcas 5 em 1 – comemora o expressivo desempenho alcançado ao longo do ano, período em que foram inauguradas 25 franquias em estados como São Paulo, Distrito Federal, Goiás, Paraná e Bahia. Para 2025, a meta é acelerar a expansão nacional e abrir pelo menos 90 restaurantes em regiões estratégicas para a operação.
A rede nasceu em São José do Rio Preto – interior de SP, em 2015, com uma única marca, a Las Quecas. Hoje se consolida com o modelo de marcas digitais, operando com cinco marcas em uma única cozinha. Atualmente são 69 lojas em funcionamento, atende mais de 160 mil clientes por mês e alcançou faturamento anual de R$68 milhões, um crescimento de 50% em relação à receita de 2023.
“Esses resultados positivos são frutos de muito trabalho e dedicação, apoio 360º aos franqueados, suporte desde a escolha do ponto até treinamento e consultoria financeira, entre outras vantagens competitivas que oferecemos como a redução dos custos operacionais em até 50% pelo modelo de negócio e ponto de venda com espaço a partir de 35m2”, revela Gustavo Gazeta.
O foco do crescimento são as cidades com mais de 100 mil habitantes para operações de rua no modelo dark kitchen para delivery ou take away. Os restaurantes podem somar as marcas Pasta Way, Yaki Way, Estro Way, Parme Way e Feijuca Way. “Reunimos em um único lugar opções para todos os gostos e paladares como massa, estrogonofe, yakissoba e a tradicional feijoada, por exemplo. Nosso ecossistema integrado combina os insumos de alta qualidade, profissionais preparados e processos bem estabelecidos. Dessa forma, conseguimos atender um público diversificado sem necessariamente precisar de restaurantes maiores para isso”, finaliza.
Para os interessados em abrir uma unidade do Grupo Way, o investimento inicial fica em torno de R$249.000, já com taxa de franquia.
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SHEILA FIUZA NEVES CUNHA
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