A cotação da arroba do boi gordo começou a segunda-feira (21) com queda de 3,29%. O produto é negociado a R$214,23 no estado de São Paulo. No mercado financeiro, a arroba do boi gordo caiu 3,29% e a cotação é de R$211,85.
A média móvel, ou seja, os cinco últimos indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a tendência de queda de todo o mês, o que reforça que os preços possam cair ou manter-se estáveis para os próximos dias.
O preço do quilo do frango congelado manteve a estabilidade e o produto é vendido a R$ 6,63. O preço do quilo do frango resfriado teve queda de 0,15% e a mercadoria é comercializada a R$ 6,53 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
O preço da carcaça suína especial manteve a estabilidade e a mercadoria é comercializada a R$ 9,61, em atacados da Grande São Paulo. Com relação ao suíno vivo, nos estados houve leve alta ou estabilidade nos preços. Em Minas Gerais, o suíno vivo é vendido a R$6,65. No Paraná, o produto é comercializado à vista a R$ 6,21. Em Santa Catarina, a R$ 6,00; no Rio Grande do Sul a R$ 6,02; e em São Paulo a R$6,53.
Os valores são do Cepea.